Хронология развития бумажной посуды от Древнего Египта до наших времён

1. ~3000 г. до н. э.: Египтяне изобретают папирус, раннюю форму бумаги, из растения папирус. Хотя это не бумага в современном понимании и не посуда напрямую, это важный предшественник материала.
2. I–II вв. до н. э.: В Китае начинается практика использования листов обработанной коры шелковицы для обертывания продуктов питания. Это прототип бумажной упаковки, но не бумага по методу Цай Луня.
3. 105 г. н. э.: Цай Лунь в Китае официально разрабатывает и представляет технологию создания бумаги в близком к современному понимании, используя кору шелковицы, тряпки и старые рыболовные сети. Ключевой прорыв в создании материала.
4. 1852 г.: Ботаник из Пенсильвании Фрэнсис Волле изобретает и патентует машину для производства бумажных пакетов. Важное изобретение для автоматизации производства упаковки.
5. Начало 1900-х гг.: Создаются первые "устричные вёдра" – влагостойкие бумажные контейнеры для транспортировки свежевыловленных устриц. Со временем похожие контейнеры становятся популярны и для другой еды на вынос. Уточнение: связь именно с китайской едой на вынос возникла позже и не была изначальной целью "устричных ведер".
6. 1904 г.: Мартин Киз (Keyes) изобретает первые коммерчески успешные бумажные тарелки на своей фабрике в Мэне, вдохновившись видом рабочих, евших стружку кленового шпона. 
7. 1907 г.: Бостонский адвокат Лоуренс Луэллен разрабатывает одноразовые бумажные стаканчики "Health Kup" (позже переименованные в Dixie Cups) для борьбы с распространением микробов через общественные ковши для воды. Название Dixie Cups появилось позже, по ассоциации с куклами "Dixie Dolls" от Dixie Doll Company.
8. 1915 г.: Производитель игрушек из Огайо Хью Ван Вормер (John Van Wormer - имя часто указывается как Hugh) патентует сложенные одноразовые бумажные пакеты для молока ("Pure-Pak") после того, как уронил стеклянную бутылку. 
9. Конец 1930-х гг.: Компания Keyes Fibre (основанная Мартином Кизом) выпускает на рынок под брендом Chinet влагостойкие бумажные лотки для яиц, упаковку для продуктов и тарелки.
10. 1952 г.: Рубен Раусинг и его команда в компании Tetra Pak создают первую коммерческую герметичную картонную упаковку с пластиковым покрытием Tetra Classic для хранения жидкостей (молока) при комнатной температуре.
11. Конец 1950-х гг.: Дэйв Томас (в то время оператор франшизы KFC, позже основатель Wendy's) изобретает и внедряет характерное бумажное "ведёрко KFC". Его конструкция отводит излишки масла и влаги, сохраняя курицу хрустящей.
12. 1960-е гг.: Появляется и становится популярной квадратная картонная коробка для пиццы. Дизайн основан на итальянских металлических формах XIX века. 
13. 1963 г.: Компания Sherri Cup выпускает знаменитую синюю одноразовую бумажную чашку для кофе с надписью "We Are Happy To Serve You", чтобы привлечь нью-йоркских продавцов кофе (часто греческого происхождения).
14. 1965 г.: Австралийский винодел Томас Ангов (Angove) разрабатывает первую коммерчески жизнеспособную систему упаковки вина в картонные коробки с пластиковым мешком внутри ("cask wine" или "bag-in-box").
15. 1974 г.: Компания Huntsman Container Corporation (принадлежащая Джону М. Хантсмену-старшему), разрабатывает и выпускает характерный контейнер в виде "ракушки" (clamshell) для сэндвича Биг Мак в McDonald's.
16. 1993 г.: Джей Соренсен изобретает и патентует гофрированный картонный чехол для кофейных стаканчиков ("Java Jacket") для защиты рук от горячих одноразовых чашек.
17. 2005 г.: Шеф-повар Хомаро Канту (Homaro Cantu) из ресторана Moto в Чикаго изобретает съедобные меню из кукурузного крахмала, соевых бобов и морских водорослей, с изображениями, созданными пищевыми чернилами. Но это скорее арт-объект/инновация, чем практическая упаковка.
18. 2011 г.: В знаменитом ресторане El Bulli шеф-повар Ферран Адриа подает десерт "цветочная бумага" в последний вечер работы. Она сделана из спрессованной сахарной "пряжи" с съедобными цветами. Как и съедобные меню, это кулинарное искусство, но демонстрирует потенциал материалов.
19. 2018-2019г.: Массовый отказ от пластиковых трубочек стимулирует бум производства и совершенствования одноразовый бумажных соломинок.
20. 2019г.: Запуск системы многоразовых бумажных стаканов и мисок с депозитом (Recup/Rebowl).
21. 2021г.: Вступление в силу Директивы ЕС об одноразовом пластике (SUP), ставшей мощным драйвером перехода на бумажную упаковку.
22. 2022г.: Компания Notpla получает премию Earthshot за съедобные капсулы Ooho и полностью компостируемое покрытие для бумажных контейнеров на основе водорослей.
23. 2023-2024 г.: Активное внедрение "умной" бумажной упаковки с NFC-чипами для отслеживания и взаимодействия.

Это далеко не всё. Развитие бумажной посуды, включая одноразовые модели, активно продолжается и сегодня. Мы обязательно вам расскажем о новых тенденциях в этой области в наших будущих постах. Следите на новостной лентой Green Ant!